わたくし! さかなや !! 今日も元気です!!!
花咲蟹......蒸したら「真っ赤」になりました!
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びっくりしました!?

「未知の宇宙生命体」ではないですよ!(エイリアンみたいですが;笑)


こちらは「花咲蟹」......今が旬です!(活き蟹でした!)


*つい最近「ロシア」に拿捕された漁船は、この蟹を獲りに行っていたのでしょう。
ツライ、悲しい事件でした......。



話は「花咲蟹」に戻ります。

普通でしたら、注文を頂かないと仕入れない物なのですが、安かったので思わずGet!

小ぶりですが、一杯「400円」位ならいいかなぁ〜と思い、2杯買ってきました。

これ.......私......食べる事にしちゃいます。


今朝、早速「蒸し」てしまった!;汗



蒸す前の画像をUP。

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こうやって「おがくず」にまみれて売られています。
(大きい蟹は一杯ずつ、そのまま発砲の中に入って来ます)

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爪!
ガチン!ガチン!

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小ぶりです......。


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さぁ!蒸しますよ〜。



どんな感じになるかな!
ワクワクです。


クリックすると続きますよ!
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うおぉ〜!真っ赤っか!

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お酒を振って、約15分蒸しました。
素敵な色ですねぇ〜。(感動)

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「真っ赤になって何が悪い!文句があるならかかって来なさい!」

                  ...........なんて、言われそう。(大汗)

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本当に真っ赤だ!この蟹!



子供達の「夏休み」も今日で最後。

今年の夏もイッパイ遊びました!

夏休みの締めくくりに、今晩は家族で「海鮮バーベキュー」をします。


この蟹は、夜までお預け.......。

今から子供達も楽しみにしています。



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by n-sakanaya | 2006-08-31 12:14 | 魚介の紹介 | Trackback | Comments(10)
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Commented by jumbo at 2006-08-31 13:09 x
では、夕飯いただきに行きます。(カニのみ)( ̄⊥ ̄lll)
Commented by hana at 2006-08-31 13:18 x
さかなやさん、これでもかっていうぐらいの赤ですね!
味はどんなだろ?
今晩、海鮮バーベキューですね、了解です!
これから、岡山でますけんお待ちください!!
Commented by  竹 at 2006-08-31 16:38 x
この蟹プラモデルみたいですよね
触ると とげとげで
でも たらばよりは淡白ですが
美味しいかにですね
自家製ボイルは良いですね
応援ポチ
Commented by 糸色女子言周 at 2006-08-31 18:59 x
ばんは^^
この仔がロシアうんぬんのやつですね
ほんとに火を入れたら花咲ですね^^
味は格別って聞いてますがどうでしたか?
Commented by egao at 2006-09-01 01:36 x
本当にエイリアンですねぇ・・(笑)

私食べたことないです。身はどんな感じなのでしょうか?
Commented by n-sakanaya at 2006-09-01 08:53
>jumboさん、おはようございます!

昨晩、待っていたのに.......。(笑)
実はまだ、「蟹」食べていません:汗
バーベキューでお腹一杯になってしまい、本日に変更。
今晩、楽しみです。
Commented by n-sakanaya at 2006-09-01 09:03
>hanaさん、おはようございます!

本当に綺麗な赤色になりました!
味は.......明日あたり、ブログにUPしますのでその時に。(昨晩、食べなかったので;汗)

岡山から間に合いませんでしたか!
hanaさんの分も残しておいたんですよ〜。(笑)
Commented by n-sakanaya at 2006-09-01 09:08
>竹さん、おはようございます!

竹さんがおっしゃる通り、本当に「プラモデル」みたいです。
「これ、実はプラスチック製!」......みたいな感じですよね。(笑)

やっぱり、手間はかかりますが、自分で蒸した方が美味しいですよね。
茹でたのも売っていますが、今ひとつです......。
Commented by n-sakanaya at 2006-09-01 09:14
>糸色女子言周さん、おはようございます!

そうらしいですね。
花咲港うんぬん.....と新聞にも載ってましたから。

実は、まだ食べて無いんです。(汗)
昨晩、バーベキューでみんなお腹がイッパイになってしまい、今日に持ち越しになりました。

以前、食べた時は美味しかったですよ!
上品な蟹の甘さと身質で.....。
今回の「蟹」は小さいので、どうでしょう!?(以前、食べた蟹は1キロはありました。)
今晩が楽しみです!
Commented by n-sakanaya at 2006-09-01 09:18
>egaoさん、おはようございます!

トゲトゲが凄くて、アップで写すと「未知の生命体」ですよね!(笑)
上から見ると、「蜘蛛」にも見えてしまう......。

以前、食べた時は甘みがあって美味しかったですよ!
今回の蟹は小ぶりなので、ん〜どうでしょう!?
昨晩、食べれなかったので、今晩たべま〜す!
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