わたくし! さかなや !! 今日も元気です!!!
ミンククジラ/ミンク鯨 ............. クジラのお肉 ・ 鯨肉です
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*少し前かな!?たぶん、10月(中頃?終わり頃?)の事だったと思います
市場にいくと、生のミンククジラの肉がありました

この時期だと北海道、釧路沖の調査捕鯨でしょうか








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*見事な赤身肉
鮮やかな色でした








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*生のミンククジラが出回る時期は、春と秋の調査捕鯨の時です
冷凍物は一年を通し、出回ることが多いかな ..........








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*クジラ(捕鯨)に関しては、難しい問題が多くありますよね
深いです .............


調査捕鯨



*放射性セシウムに関する記事もリンクしておきます

調査捕鯨2012/ 9月








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by n-sakanaya | 2012-12-12 16:43 | 魚介の紹介 | Trackback | Comments(0)
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