わたくし! さかなや !! 今日も元気です!!!
ばっちり” きたこれ !!! .......... 嬉しい瞬間 ☆ 商売人の醍醐味 ☆
d0069838_18264291.jpg






*市場で 『 コレは!!!(めっちゃ最高の魚介) 』 でも値段が良いし ............ と躊躇することがシバシバ;;
でもね、清水の舞台から ダイブ

そんな時 あります
この時季、旬の美味い魚介など盛り沢山!!!

『 売れるか ? 本当に売れるのか?? 』 と早朝から ドキドキ”





*値が良い珍味(数千円)や国産ししゃも、ズワイガニ(活きもの).......... その他の高級系の品が












ありがとうございます!!!












*仕入れたその日に 見事! 売り切れることがあるんです
年に数回ですが(涙



その時ほど 『 仕入れが上手くいった! ドンピシャ !! 』 と 感激MAX なこと ありません
魚屋、この商売をしていて 一番嬉しい瞬間です



お客様に 『 今日、コレ欲しかったのよ! 』 『そろそろあるんじゃないかと来てみた! 』

『 旦那が食べたい!と言っていたからよかった! 』 などなど


お客様のニーズと 自分が考え、悩んだ末に仕入れた品がバッチリ合うと ..... 本当に嬉しいです







うっし!これからもがんばるぞ!!

( 今日は自分の休みだったけどね ......... リフレッシュした ♪ )










ランキングに参加しています!
宜しければバナーをポチッとしていただけると................
お手数をおかけしまして本当に申し訳ございません。
宜しくお願い致します。

魚屋三代目日記 「さかなや」 の順位は!?
   ⇩    
にほんブログ村 料理ブログへ ←素敵な料理レシピが盛り沢山!私も参加しています!!    
   ⇩

グルメ・料理(全般) ブログランキングへ ←こちらも日々の素敵なグルメ&料理☆レシピ!絶賛参加中!!



 ← 素晴らしいレシピ集!私も参加しました!!

by n-sakanaya | 2012-10-31 18:49 | 魚屋の独り言 | Trackback | Comments(2)
トラックバックURL : http://nsakanaya.exblog.jp/tb/17088763
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
Commented by meguchibi08 at 2012-11-01 08:20
おはようございます。

完売オメデトウ(^▽^)ゴザイマース!

やりましたね。
生ものを販売するって大変ですよね。

日頃の努力の結果ですよね。
これからもたくさんの美味しいお魚さんたち皆さんに喜んでもらえるよう売ってくださいね。

今日も一日頑張りましょう(^O^)
Commented by n-sakanaya at 2012-11-01 09:49
>meguchibi08さん、こんにちは!

ありがとうございます!!!(大感激)
そうはのですよ、仕入れとお客様のニーズがガッチリ”バッチリ”あった時の嬉しさって、最高です!

meguchibi08さん、生ものを扱っているので鮮度などが重要です
すごく気を使うんですよね〜;;

はい!今日も一日!!がんばりまっす!!!
よっしゃ〜

<< 蒸し海老 の 風味豊かな薬味た... クマエビ(隈海老)/アシアカエ... >>