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わたくし! さかなや !! 今日も元気です!!!
メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ フライパンでバター風味のブリ大根!
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レシピブログさんメシ通さんコラボ企画!連載221回目のレシピはブリ大根!でも、少し変化球でフライパンで仕上げるバター風味のぶり大根



メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ フライパンでバター風味のブリ大根!_d0069838_16502864.jpg


バター焼きブリ大根





メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ フライパンでバター風味のブリ大根!_d0069838_16503060.jpg

おかずにも酒の肴にもバッチリな、味濃いめのバター焼きブリ大根はいかが?



詳しいレシピはメシ通さんのページでどうぞ♪




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# by n-sakanaya | 2024-03-10 17:06 | メシ通(レシピブログ+ホットペッパー) | Trackback | Comments(0)
メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ 刺身を旨旨な味噌で食べる!
メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ 刺身を旨旨な味噌で食べる!_d0069838_14114935.jpg

レシピブログさんメシ通さんコラボ企画!連載220回目のレシピはお刺身を味噌で食べてみよう企画! ただ普通の味噌ではなく、花椒(ホアジャオ)をきかせた花椒みそで頂きます。







メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ 刺身を旨旨な味噌で食べる!_d0069838_14114729.jpg


この花椒みそで食べるお刺身、まずはオーソドックスにマグロでいってみましょう。




メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ 刺身を旨旨な味噌で食べる!_d0069838_14115372.jpg


みその濃厚なうま味と花椒のさわやかな痺れが、マグロのうま味とコクを引き上げる!




メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ 刺身を旨旨な味噌で食べる!_d0069838_14115588.jpg


すき身、中落ちに混ぜれば「なめろう風」となり、まさに飯泥棒!米泥棒!



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# by n-sakanaya | 2024-02-25 14:31 | メシ通(レシピブログ+ホットペッパー) | Trackback | Comments(0)
メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ 焼き海苔!板海苔を使った一人鍋!
メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ 焼き海苔!板海苔を使った一人鍋!_d0069838_20204682.jpg

レシピブログさんメシ通さんコラボ企画!連載219回目のレシピは焼き海苔を使った一人鍋!めっちゃ簡単で超旨し!






メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ 焼き海苔!板海苔を使った一人鍋!_d0069838_20203707.jpg


焼き海苔・板海苔をちぎり、市販の白だしで作った汁に具材とともにグツグツ”させるだけ。




メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ 焼き海苔!板海苔を使った一人鍋!_d0069838_20205114.jpg


〆はうどん♪ これは蕎麦でも素麺でも、米でもOK!お好みで!



メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ 焼き海苔!板海苔を使った一人鍋!_d0069838_20205423.jpg


この冷え込む時季におすすめ。マジおすすめ。



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# by n-sakanaya | 2024-02-04 20:38 | メシ通(レシピブログ+ホットペッパー) | Trackback | Comments(0)